Ζαγόρι & Κόνιτσα

Δίνουμε ραντεβού στο χωριό των Κήπων (39χλμ από τα Ιωάννινα). Αφού ενημερωθούμε για την διαδρομή της ημέρας και «γνωριστούμε» με τα ηλεκτρικά μας ποδήλατα, αναχωρούμε για τον τελικό προορισμό μας, το Καπέσοβο. Κάνουμε την 1η μικρή στάση μετά από 3χλμ στο ιστορικό γεφύρι του Μίσιου και συνεχίζουμε για την επόμενη στάση μας στο χωριό Κουκούλι και μία επίσκεψη στο Λαογραφικό Μουσείο Λαζαρίδη, το οποίο στεγάζεται στο παραδοσιακό ζαγορίσιο σπίτι του δασκάλου Κώστα Λαζαρίδη. Εδώ θα βρούμε πάνω από 1250 δείγματα φαρμακευτικών φυτών και βοτάνων της περιοχής, τα οποία χρησιμοποιούσαν κάποτε οι διάσημοι «Βικογιατροί» του Ζαγορίου για φαρμακευτικούς σκοπούς. Μια μικρή βόλτα στο χωριό και ανεβαίνουμε πάλι στα ποδήλατά μας για άλλα 5.5χλμ μέχρι το Καπέσοβο. Εκεί, αφήνουμε τα ποδήλατά μας και τελειώνει το ποδηλατικό μέρος της ημέρας. Αφού πιούμε τον καφέ ή το τσάι μας στην πλατεία του χωριού και γευτούμε παραδοσιακά γλυκίσματα, ξεκινάμε την πεζοπορική μας διαδρομή για τη θέση «Μπελόη» μέσω της ιστορικής σκάλας Βραδέτου με τα πάνω από 1200 σκαλοπάτια, η κατασκευή της οποίας διήρκησε περίπου 20 χρόνια. Αφού φτάσουμε στο υψηλότερο χωριό του Ζαγορίου, το Βραδέτο, θα κατευθυνθούμε προς τη θέση Μπελόη, ίσως το καλύτερο σημείο για να θαυμάσει κάποιος τη χαράδρα του Βίκου. Η θέα που έχουμε μπροστά μας πραγματικά μοναδική! Τρώγοντας ένα γευστικότατο σάντουιτς με τοπικά προϊόντα επιστρέφουμε στο Βραδέτο και παίρνουμε το δρόμο της επιστροφής για το όμορφο Καπέσοβο. Αφού ξεκουραστούμε στον ξενώνα που θα διανυκτερεύσουμε, θα βγούμε μια μικρή βόλτα στα στενά λιθόκτιστα καλντερίμια του χωριού και θα γευματίσουμε όλοι μαζί συζητώντας και αναλύοντας το πρόγραμμα της επόμενης μέρας.

Η 2η μέρα είναι περιλαμβάνει την πιο αγαπημένη διαδρομή πολλών γιατί συνδιάζει το πέρασμα μέσα από παραδοσιακά χωριά, όπως το Τσεπέλοβο, το Σκαμνέλι και το Ηλιοχώρι αλλά και μέσα από καταπράσινα δάση πεύκων και έλατων, δίνοντάς μας την αίσθηση ότι πλέον είμαστε μόνοι μας στη φύση. Αναχωρούμε από το Καπέσοβο μετά το πρωινό μας και ποδηλατούμε περίπου 7χλμ κατηφορικής εύκολης διαδρομής μέχρι το Τσεπέλοβο, το οποίο κάποτε ήταν το διοικητικό κέντρο του Ζαγορίου, όπου και θα πραγματοποιήσουμε την 1η μας στάση στην πλατεία του χωριού. Αξίζει μία επίσκεψη στην εκκλησία του Αγίου Νικολάου με τις μοναδικές αγιογραφίες της και μια βόλτα στα στενά καλντερίμια του χωριού. Θα πιούμε στην πλατεία του χωριού τον καφέ μας ή το τσάι μας και θα επιστρέψουμε στα ποδήλατά μας για άλλα 4 πολύ εύκολα χιλιόμετρα μέχρι την επόμενη μας μικρή στάση το χωριό Σκαμνέλι. Μια μικρή βόλτα στο χωριό και ξεκινάμε για άλλα 10 χιλιόμετρα, αρκετά εύκολα, μέχρι τον «Γυφτόκαμπο» και τη Σαρακατσάνικη Στάνη, ένα μοναδικό υπαίθριο μουσείο με τα κονάκια, τα κιόσκια και άλλα οικήματα, αναπαριστώντας τον παλιό τρόπο ζωής των Σαρακατσαναίων κτηνοτρόφων. Εδώ, θα πραγματοποιήσουμε και τη μεγάλη μας στάση για πικνικ μέσα σε μια υπέροχη τοποθεσία ανάμεσα σε πεύκα και έλατα. Στη συνέχεια, αποχαιρετώντας τη Σαρακατσάνικη Στάνη, ανεβαίνουμε στα ποδήλατα για άλλα 7χλμ εύκολα μέχρι το χωριό Ηλιοχώρι. Εκεί, θα αφήσουμε τα ποδήλατά μας και θα κατηφορίσουμε 1 χλμ με τα πόδια για τους καταρράκτες του χωριού, έναν «κρυμμένο παράδεισο», όπου τους καλοκαιρινούς μήνες δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε σε μια βουτιά στα δροσερά γαλαζοπράσινα νερά του. Θα πιούμε σπιτικό τσίπουρο και λικέρ συνοδευμένα από παραδοσιακούς μεζέδες και θα χαλαρώσουμε θαυμάζοντας αυτή την πανέμορφη δημιουργία της φύσης. Στη συνέχεια ανηφορίζουμε για να συναντήσουμε τα ποδήλατά μας και να ξεκινήσουμε το τελευταίο ποδηλατικό μέρος της ημέρας. Τελευταία 5.5χλμ και φτάνουμε στο τελευταίο χωριό του Ζαγορίου, το πανέμορφο Βρυσοχώρι. Εδώ, θα ξεκουραστούμε στα δωμάτια και το βραδάκι θα φάμε όλοι μαζί στο μικρό καφενείο-εστιατόριο του χωριού σπιτικά φαγητά και γλυκά, θα ακούσουμε ιστορίες του τόπου από τους ντόπιους και θα ενημερωθούμε αναλυτικά για το πρόγραμμα της επόμενης μέρας.

Το πρωί μας βρίσκει στο Βρυσοχώρι. Η διαδρομή από εδώ και πέρα είναι διαφορετική σε σχέση με την περιοχή του Ζαγορίου. Αφού πάρουμε το πρωινό με τη φανταστική θέα της κορυφής Τσούκα Ρόσα και των άλλων κορυφών απέναντί μας, αναχωρούμε με προορισμό την Κόνιτσα. Μετά από 5 χλμ κατηφορικής διαδρομής, συναντάμε τον ποταμό Αώο, όπου και θα πιούμε τον καφέ μας ή το τσάι μας και τους καλοκαιρινούς μήνες μπορούμε να κολυμπήσουμε στα νερά του. Στη συνέχεια, ανεβαίνουμε στα ηλεκτρικά μας ποδήλατα και ανηφορίζουμε 6.5χλμ για το χωριό Παλαιοσέλι. Κάνουμε μια μικρή στάση για να δούμε την εκκλησία της Αγίας Παρασκευής με την χαρακτηριστική της κλίση (2 μοίρες μικρότερη από τον πύργο της Πίζας) και συνεχίζουμε για 6 χλμ κατηφορικά μέχρι το Ελεύθερο, όπου και θα κάνουμε τη μεγαλύτερη στάση μας για πικνικ ή φαγητό στο τοπικό εστιατόριο. Έπειτα, συνεχίζουμε για την Κόνιτσα σε μια υπέροχη διαδρομή 18χλμ μέσα σε δασώδη περιοχή με φανταστικά τοπία. Τα πρώτα 9 χλμ είναι ανηφορικά αλλά με την υποβοήθηση των ηλεκτρικών ποδηλάτων θα ευχαριστηθούμε τη διαδρομή χωρίς ιδιαίτερη κούραση. Τα υπόλοιπα 9 χιλιόμετρα είναι κατηφορικά και φτάνουμε στην πόλη της Κόνιτσας, όπου θα ξεκουραστούμε στον ξενώνα που θα διανυκτερεύσουμε. Το απογευματάκι αξίζει μια βόλτα στο χαρακτηριστικό πέτρινο γεφύρι της Κόνιτσας και μια βόλτα μέσα στη χαράδρα του Αωόυ και προαιρετικά μια επίσκεψη στο μοναστήρι του Στομίου, σε μια πανέμορφη πεζοπορική διαδρομή εντός της χαράδρας. Θα κλείσουμε την ημέρα μας με γεύμα σε τοπική ταβέρνα με παραδοσιακά φαγητά και θα συζητήσουμε το πρόγραμμα της επόμενης μέρας και τις ενδιαφέρουσες ιστορίες των περιοχών και των χωριών που θα γνωρίσουμε.

Την 4η μέρα παίρνουμε το πρωινό μας στην Κόνιτσα και ετοιμαζόμαστε για την αναχώρησή μας με προορισμό την Αρίστη των Ζαγοροχωρίων. Η διαδρομή είναι τελείως διαφορετική από τις προηγούμενες. Την θέση των πυκνών δασών, των ορεινών χωριών και των ψηλών κορυφών παίρνουν η πεδιάδα της Κόνιτσας και ο Αωός ποταμός που έχει ενωθεί με τον Βοϊδομάτη. Αναχωρούμε από την Κόνιτσα με προορισμό την ιερά μονή Μολυβδοσκέπαστης σε μια επίπεδη διαδρομή 19 χιλιομέτρων. Θα ποδηλατίσουμε δίπλα από την πεδιάδα της Κόνιτσας μέχρι να φτάσουμε στην Μονή Μολυβδοσκέπαστης, ένα ιστορικό μοναστήρι που αρχικά χτίστηκε το 671-672 μ.Χ. Μετά την ξενάγησή στη Μονή, επιστρέφουμε από την  ίδια διαδρομή, μέχρι την περιοχή Μπουραζάνι και τον νερόμυλο της περιοχής. Εδώ θα γνωρίσουμε από κοντά το τρόπο πλυσίματος που χρησιμοποιούν ακόμα και σήμερα κάποιοι ντόπιοι για τα ρούχα και τα χαλιά τους χωρίς τη χρήση απορρυπαντικού. Θα πιούμε καφέ και τσάι και θα συνεχίσουμε για περίπου 20χλμ σε μια από τις ωραιότερες διαδρομές της περιοχής, καθώς η θέα μπροστά μας είναι εξαιρετική με τον κάμπο της Κόνιτσας και τη Χαράδρα του Αωόυ, το σημείο που ενώνεται ο Αώος με τον Βοϊδομάτη και το φαράγγι του Βίκου και τους πύργους της Αστράκας. Αφού τελειώσει το ανηφορικό κομμάτι (περίπου 6χλμ) συνεχίζουμε πλέον προς την Κλειδωνιά και το ομώνυμο γεφύρι της. Εδώ, θα αφήσουμε τα ποδήλατά μας και θα ξεκινήσουμε μια μικρή πεζοπορική διαδρομή παράλληλα με τον ποταμό Βοϊδομάτη, έναν από τους πιο καθαρούς και κρύους ποταμούς της Ευρώπης. Στα μέσα της διαδρομής μας περιμένει ένα υπέροχο πικνικ με φαγητά σπιτικά και ντόπιο σπιτικό τσίπουρο ή κρασί. Θα ξεκουραστούμε κάτω από τα πλατάνια και τους καλοκαιρινούς μήνες θα έχουμε την ευκαιρία για μια βουτιά στα κρύα νερά του ποταμού. Συνεχίζοντας της πορεία μας, θα φτάσουμε στη γέφυρα της Αρίστης και θα πάρουμε τα ποδήλατά μας για τα τελευταία 3χλμ περίπου μέχρι το ξενοδοχείο που θα διανυκτερεύσουμε. Θα ξεκουραστούμε και το βραδάκι θα επισκεφτούμε το Πάπιγκο, όπου μετά από μια μικρή μας βόλτα στο χωριό, θα φάμε σε παραδοσιακή ταβέρνα. Μπορούμε να κάνουμε μια μικρή βόλτα στον όμορφο και προσεγμένο κήπο του μαγαζιού και να μαζέψουμε οι ίδιοι τα λαχανικά που θα χρησιμοποιηθούν στα φαγητά μας.

Η 5η μέρα της εκδομής μας ξεκινάει από την Αρίστη και ποδηλατούμε για 4.5 χλμ περίπου προς το χωριό Βίκος σε μια βατή διαδρομή. Εκεί, στη θέση «Ράχη» θα πιούμε τον καφέ μας παρατηρώντας από ψηλά την υπέροχη θέα της χαράδρας του Βίκου στο τελείωμά της και τις πηγές του ποταμού Βοϊδομάτη. Η διαδρομή μέχρι την μεγάλη μας στάση στο χωριό Ελαφότοπος είναι περίπου 14 χλμ από τα οποία τα πρώτα 4 και τα 3 τελευταία είναι ανηφορικά, όμως τα ηλεκτρικά μας ποδήλατα θα φροντίσουν να απολαύσουμε την διαδρομή και την υπέροχη εναλλαγή τοπίων που θα συναντήσουμε στη διαδρομή. Στον Ελαφότοπο, θα συναντήσουμε την Λένα, η οποία θα μας κάνει μαθήματα μαγειρικής και θα μάθουμε πώς παρασκευάζεται η παραδοσιακή ηπειρώτικη τυρόπιτα. Μέχρι να ψηθεί η πίτα που θα κάνουμε, θα μας ξεναγήσει στους παλιούς αργαλειούς, θα μας εξηγήσει τον κύκλο του μαλλιού και θα δημιουργήσουμε το δικό μας αναμνηστικό με την τεχνική του φελτ. Έπειτα, θα γευματίσουμε σε ένα τραπέζι με πίτες και σαλάτες με φρέσκα λαχανικά από τον κήπο της Λένας και σπιτικό τσίπουρο και κρασί. Ακόμα, ανάλογα την εποχή της επίσκεψής μας, θα έχουμε και τη δυνατότητα να επισκεφτούμε και τους στάβλους της με τα ζώα και να δούμε πώς γίνεται το άρμεγμα το προβάτων και γιατί όχι, να δοκιμάσουμε να αρμέξουμε και εμείς ή να δημιουργήσουμε το δικό μας βούτυρο ή τυρί. Στην συνέχεια, αφού αποχαιρετίσουμε τη Λένα, θα επισκευτούμε τον κ.Μιχάλη και το μουσείο παραδοσιακών επαγγελμάτων, στο παλιό κτήριο του σχολείου του χωριού. Παραμένει ακόμα ένα «σχολείο» που μας ταξιδεύει πολλά χρόνια πίσω στο χρόνο και μας μαθαίνει και κάποια επαγγέλματα τα οποία πλέον δεν ασκούνται και έχουν ξεχαστεί από τους περισσότερούς μας. Τέλος, θα αφήσουμε πίσω μας το χωριό ποδηλατώντας τα τελευταία 5.5 κατηφορικά χιλιόμετρα μέχρι το χωριό των Άνω Πεδινών, όπου και θα διανυκτερεύσουμε, αφού πρώτα γευματίσουμε όλοι μαζί σε ταβέρνα του χωριού.

Η τελευταία μέρα της πολυήμερης εκδρομής μας περιλαμβάνει συνολικά κατηφορικά 17χλμ ποδήλατο, μια ενδιαφέρουσα εμπειρία παρατήρησης πουλιών της περιοχής με την καθοδήγηση ειδικού ξεναγού και μια περιήγηση σε μερικά από τα πιο γνωστά και πιο όμορφα πέτρινα γεφύρια της περιοχής. Μετά το πρωινό, αποχαιρετάμε τα Άνω Πεδινά για να κατευθυνθούμε προς τον τελικό μας προορισμό, το χωριό των Κήπων. Μετά από περίπου 10χλμ, συναντάμε ίσως το πιο παραδοσιακό και χαρακτηρισμένο διατηρητέο χωριό του ζαγορίου, το Δίλοφο. Εδώ, αξίζει μια μικρή στάση για μια βόλτα στα πέτρινα καλντερίμια του χωριού και για να δούμε από κοντά μαζί με τα άλλα παραδοσιακά σπίτια και το πιο ψηλό παραδοσιακό πέτρινο σπίτι των Ζαγοροχωρίων. Ποδηλατούμε άλλα 2.5χλμ και φτάνουμε στην επόμενη σύντομη στάση μας, το διάσημο γεφύρι του Νούτσου ή Κόκκορη. Κατευθυνόμενοι προς το χωριό των Κήπων θα επισκεφτούμε το πανέμορφο τρίτοξο γεφύρι του Πλακίδα (ή Καλογερικό), το γεφύρι του Κοντοδήμου (ή Λαζαρίδη) και το γεφύρι του Μύλου. Έπειτα, αφήνουμε τα ποδήλατά μας και προαιρετικά μπορούμε να επισκεφτούμε το Λαογραφικό μουσείου των Κήπων για να γνωρίσουμε πάνω από 40000 αντικείμενα της καθημερινότητας των κατοίκων των Ζαγοροχωρίων. Εντυπωσιασμένοι από τα χιλιάδες αντικείμενα διαφορετικών τομέων της ζωής των Ζαγορίσιων, θα γευματίσουμε σε εστιατόριο του χωριού κλείνοντας την εκδρομή μας αυτή γεμάτοι υπέροχες αναμνήσεις, φανταστικές εικόνες τοπίων και χωριών, πολλές ιστορικές πληροφορίες του τόπου και φυσικά νέες φιλίες.